Mike Cornick wurde 1947 geboren und studierte am Trinity College of Music in London. Zur Zeit ist er in erster Linie mit dem Unterrichten an Klavier und Keyboard sowie eigenen Kompositionen beschäftigt.
Gerade im Bereich Jazz Piano ist er ein allseits bekannter Pädagoge, dessen Kompositionen vielfach in Prüfungsverzeichnissen (z.B. ABRSM in GB) aufscheinen.